Подорожание в Украине набирает обороты и в сегменте зелени — на этой неделе оптовый рынок «Столичный» зафиксировал резкий скачок цен на отдельные виды зелени и салатов, сообщает agronews.ua.
Больше всего выросла в цене кинза — сразу на 40%. Теперь ее оптовая стоимость достигает 400 гривен за килограмм на верхней границе, а средняя цена составляет 350 гривен. Такой скачок делает кинзу одной из самых дорогих позиций среди зелени на этой неделе.
Рукола подорожала на 32% и теперь стоит до 350 гривен за килограмм при средней цене 330 гривен. Салат «Лолло Биондо» прибавил в цене 11,11% — его продают до 105 гривен за килограмм, средняя цена — 100 гривен.
В то же время не вся зелень дорожала. Базилик зеленый, наоборот, подешевел на 10% — до 300 гривен за килограмм на верхней границе при средней цене 270 гривен. Салат «Айсберг» также снизился в цене на 4%: до 125 гривен за килограмм, средняя цена — 120 гривен.
Разнонаправленная динамика объясняется сезонными колебаниями спроса и предложения на оптовом рынке. Пока часть позиций дорожает из-за снижения объемов поставок, другие виды зелени, наоборот, дешевеют благодаря стабильному поступлению продукции.
Ранее Politeka сообщала, молоко, сыр и масло подорожают на 5–10% до конца года.
Также Politeka сообщала, аренда квартир в Черкассах подорожала на 20–30%.
