Школьное питание в Черкассах проверяют с сентября — а вместе с тем во всех школах Украины действует чёткий перечень продуктов, которые запрещено продавать в школьных буфетах и столовых. Сосиски в тесте, пицца и сладкая газированная вода — лишь часть запрещённого списка.
Об этом напоминает «Судебно-юридическая газета» со ссылкой на правила питания учеников, которые контролирует Госпродпотребслужба. Требования распространяются на буфеты и школьные столовые по всей стране: и на блюда, которые готовят на месте, и на товары, которые продают детям за наличные.
Что запрещено продавать в буфете
Прежде всего под запрет попадают блюда и продукты с избытком соли и сахара: чипсы, сухарики, глазированные конфеты, пирожные, торты и сдобные булочки, в которых слишком много сахара. Их не должно быть ни на полках буфета, ни в ассортименте столовой.
Отдельно запрещены напитки: сладкая газированная вода, энергетики, тонизирующие напитки и кофе. То есть привычную «газировку», которую раньше можно было найти возле школьных касс, теперь продавать не имеют права.
Не место в школьном буфете и фастфуду: гамбургерам, хот-догам, сосискам в тесте, шаурме и пицце. Сюда же относятся продукты, жаренные в большом количестве масла, — те, что содержат трансжиры.
Последняя категория — опасные продукты: просроченные, без надлежащей маркировки, а также те, что содержат искусственные красители, ароматизаторы и подсластители в превышенных нормах. Такие товары изымают из оборота во время проверок.
Что вместо этого разрешено школьникам
Вместо этого в буфетах должны предлагать полезные и безопасные продукты: свежие овощи и фрукты, бутерброды из цельнозернового хлеба, молочные продукты с низким содержанием жира и без добавленного сахара, а также натуральные соки и питьевую воду.
Что делать родителям, если в буфете продают запрещённое
В Госпродпотребслужбе подчёркивают: пищевые привычки формируются ещё в школьном возрасте, поэтому контроль за ассортиментом буфетов — часть государственной политики здорового питания. Родителям советуют обращать внимание на то, что ребёнок покупает в школе, а администрациям — строго соблюдать утверждённые требования.
Если в школьном буфете продают запрещённые продукты, родители могут обратиться с жалобой к администрации заведения или в территориальное управление Госпродпотребслужбы. Проверки по таким жалобам проводят без предупреждения, а за нарушения предусмотрена ответственность.
Ранее Politeka сообщала, школьное питание в Украине: проверили более 500 школ, нарушения нашли почти в половине.
Также Politeka сообщала про изменения в школах Киева: как спасают очное обучение во время воздушных тревог.
