Шкільне харчування у Черкасах перевіряють із вересня — а водночас у всіх школах України діє чіткий перелік продуктів, які заборонено продавати у шкільних буфетах та їдальнях. Сосиски у тісті, піца та солодка газована вода — лише частина забороненого списку.
Про це нагадує «Судово-юридична газета» з посиланням на правила харчування учнів, які контролює Держпродспоживслужба. Вимоги поширюються на буфети та шкільні їдальні по всій країні: і на страви, які готують на місці, і на товари, які продають дітям за готівку.
Що заборонено продавати у буфеті
Найперше під заборону потрапляють страви і продукти з надміром солі та цукру: чіпси, сухарики, глазуровані цукерки, тістечка, торти і здобні булочки, у яких забагато цукру. Їх не має бути ані на полицях буфету, ані в асортименті їдальні.
Окремо заборонені напої: солодка газована вода, енергетики, тонізуючі напої та кава. Тобто звичну «газовку», яку раніше можна було знайти біля шкільних кас, тепер продавати не мають права.
Не місце у шкільному буфеті й фастфуду: гамбургерам, хот-догам, сосискам у тісті, шаурмі та піці. Сюди ж належать продукти, смажені у великій кількості олії, — ті, що містять трансжири.
Остання категорія — небезпечні продукти: прострочені, без належного маркування, а також ті, що містять штучні барвники, ароматизатори та підсолоджувачі у перевищених нормах. Такі товари вилучають з обігу під час перевірок.
Що натомість дозволено школярам
Натомість у буфетах мають пропонувати корисні та безпечні продукти: свіжі овочі й фрукти, бутерброди з цільнозернового хліба, молочні продукти з низьким вмістом жиру та без доданого цукру, а також натуральні соки та питну воду.
Що робити батькам, якщо у буфеті продають заборонене
У Держпродспоживслужбі наголошують: харчові звички формуються ще у шкільному віці, тому контроль за асортиментом буфетів — частина державної політики здорового харчування. Батькам радять звертати увагу на те, що дитина купує в школі, а адміністраціям — суворо дотримуватися затверджених вимог.
Якщо у шкільному буфеті продають заборонені продукти, батьки можуть звернутися зі скаргою до адміністрації закладу або до територіального управління Держпродспоживслужби. Перевірки за такими скаргами проводять без попередження, а за порушення передбачена відповідальність.
Раніше Politeka повідомляла, шкільне харчування в Україні: перевірили понад 500 шкіл, порушення знайшли майже у половині.
Також Politeka повідомляла про зміни в школах Києва: як рятують очне навчання під час повітряних тривог.
