Цены на подсолнечное масло в Украине недавно резко выросли, однако репчатый лук движется в противоположном направлении. Как сообщают аналитики платформы EastFruit, по состоянию на 18 сентября отпускные цены на лук составляют 12–18 гривен за килограмм.
Это в среднем на 10% дешевле, чем неделей ранее. Причиной удешевления стал сбор поздних сортов лука, благодаря чему объемы продукции на рынке существенно выросли, а предложение превысило спрос.
Почему лук подешевел
Фермеры сейчас преимущественно продают лук, который из-за определенных качественных характеристик не подходит для длительного хранения. Такой товар стараются реализовать как можно быстрее, поэтому производители уступают в цене.
Подорожание лука в годовом измерении
Несмотря на текущее снижение цен, подорожание лука в Украине никуда не исчезло: сейчас средняя стоимость продукта примерно на 35% выше, чем за аналогичный период 2025 года.
Участники рынка сообщают о существенном сокращении урожая качественного лука в этом сезоне — причиной стали неблагоприятные погодные условия. Именно поэтому часть продукции не годится для хранения, а качественный лук может снова подорожать ближе к зиме.
Заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в комментарии Главреду отмечает, что осенью в Украине могут вырасти цены на молочные продукты, мясо, овощи, крупы и хлеб. Наибольшее подорожание прогнозируют для тепличных овощей — во второй половине осени их стоимость может вырасти более чем на 20%.
Ранее Politeka сообщала, подорожание продуктов в Полтавской области: как изменились цены на яйца, сахар и мясо.
Также Politeka сообщала, подорожание продуктов в Запорожье: насколько выросли цены в магазинах.
