Рынок картофеля в Украине входит в фазу резких колебаний, и на этом фоне фиксируется дефицит овощей в Киевской области , что уже влияет на баланс предложения и ускорит рост цен в ближайшие дни.
Пока фермеры продают остатки прошлогоднего урожая по относительно низкой стоимости — ориентировочно 5–11 гривен за килограмм. Для сравнения, в прошлом году в тот же период рыночный диапазон составлял 13–23 гривны, что существенно выше текущих показателей.
Аналитики объясняют, что нынешняя ситуация не стабильна. Запасы хранения быстро сокращаются, а новый урожай еще не вышел в достаточном объеме для насыщения рынка.
Специалисты отмечают, что разрыв между остатками старого урожая и задержкой нового формирует ценовое давление. Это создает предпосылки для постепенного, но заметного удорожания.
По оценкам рыночных экспертов, смена тренда может произойти уже в течение короткого периода. Спрос остается стабильным, в то время как предложение уменьшается ежедневно.
Отдельно отмечается, что сезонность традиционно влияет на овощной сегмент: после истощения складских запасов цены обычно двигаются вверх.
На этом фоне дефицит овощей в Киевской области рассматривается как один из региональных факторов, усиливающий общеукраинский тренд сокращения доступного картофеля и потенциального роста стоимости.
Эксперты отмечают, что ситуация с картофелем традиционно сезонная и зависит от темпов реализации запасов. В случае быстрого истощения остатков хранения колебания цен могут усилиться. Ближайшие недели станут определяющими для дальнейшего тренда.
Источник: ТСН
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Как получить дополнительные 1000 гривен: денежная помощь для пенсионеров в Киевской области.
Также Politeka сообщала, Дефицит продуктов в Киевской области: стало известно о новых трудностях.
Как сообщала Politeka, Подорожание продуктов в Киевской области: как сильно выросли цены.
