Незмінний суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати смачний і оригінальний салат із ковбасою та солоними огірками.
Для приготування смачного салату з ковбаскою "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- 2 яйця
- 5-7 солоних огірків
- 250 г консервованої кукурудзи
- сирокопчена ковбаса - скільки не шкода
- 2-3 ст.л. майонезу для заправки (можна приготувати домашній, рецепт нижче)
- сухарики та зелень - для подачі
Варені яйця, солоні огірки та ковбасу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво нарізає тонкою соломкою. До нарізаних інгредієнтів додаємо консервовану кукурудзу, майонез і добре все перемішуємо.
Щоб приготувати сухарики, просто рвемо чи нарізаємо білий хліб на шматочки та підсушуємо його в духовці до хрусткості.
Подаємо ковбасний салат із сухариками та прикрашаємо листочками зелені ("Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво використав трішки петрушки).
Раніше "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував українцям одразу кілька рецептів домашнього майонезу. Перший варіант – класичний, а другий – безпечний і дієтичний, із варених яєць.
Для приготування звичайного майонезу беремо 1 сире яйце, 1 ч.л. гірчиці, 150 г олії, сік одного лимона, 1 г перцю, 2 ч.л. цукру та 1 ч.л. солі – рецепт тут.
Для другого варіанту нам знадобиться 3 варених яйця, 80 г води, 50 г оливкової олії, 1 ст.л. винного оцту та сіль за смаком – рецепт тут.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
