Дефицит продуктов в Киевской области может сказаться на рынке хлеба уже к концу 2025 года, передает Politeka.
Об этом сообщают профильные эксперты агросектора.
Представители отрасли отмечают, что производители хлебобулочных изделий готовятся к корректировке цен в пределах примерно 5%. Такую динамику связывают с удорожанием энергоресурсов и ограниченным предложением ржи внутри страны.
Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объясняет, что предприятия вынуждены работать в условиях нестабильного энергоснабжения. Поэтому все чаще используют генераторы, а затраты на обеспечение производства возрастают в разы, формируя дополнительное давление на конечную стоимость продукции.
Специалист также отмечает: доля зерна в цене готового изделия относительно невелика. Основные затраты приходятся на логистику, технологические процессы, износ оборудования и недостаток работников, что постепенно стало хронической проблемой для отрасли.
Отдельную обеспокоенность вызывает ситуация с рожью. Аналитики Всемирного банка фиксируют его нехватку еще до начала уборочной кампании, традиционно стартующей в конце лета. Неопределенные погодные условия не позволяют сформировать точных прогнозов, однако рынок уже реагирует повышенным напряжением.
В итоге эксперты не исключают, что дефицит продуктов в Киевской области может усилиться, а базовые продукты будут постепенно расти в цене. Потребителям советуют внимательно следить за изменениями и учитывать возможные корректировки затрат в ближайшей перспективе.
Дальнейшее развитие ситуации будет зависеть от состояния энергосистемы, урожайности зерновых и стабильности логистических цепей.
Источник: Главред.
Последние новости Украины:
Напомним, Politeka писала, Дефицит продуктов в Киевской области: предложение базового овоща резко упало.
Также Politeka сообщала, Подорожание продуктов в Киевской области: цены стремительно бьют рекорды.
Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для переселенцев в Киевской области: что нужно сделать для получения дома.
